乐鱼体育网页入口登录:十大抢手海苔饼干排行榜
来源：乐鱼体育网页入口登录 发布时间：2025-12-09 08:34:10
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初期饼干的工业是上述所说的长时间的帆海或战役中的紧迫食物的概念开端以HandMade-Type(手艺形状)传达，工业革命今后因机械技能的兴旺，饼干的制造设备及技能快速地开展，分散到全世界各地。饼干类包括饼干（Biscuit），曲奇饼干（Cookies），苏打饼干（Cracker）和披萨饼干（Pizza）等等。
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，暴风使一艘英国帆船触礁停滞，船员九死一生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油悉数被水泡了，他们只好把泡在一同的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，滋味可口。为了留念这次脱险，船员们回到英国后，就用相同办法烤制小饼吃，并用海湾的姓名“比斯湾”命名这些小饼。这便是饼干英文名biscuit（比斯开）的由来。在当地饼干也是一种作为走运物而存在。
饼干，英语是Biscuit，可是市场上从广东来的饼干，却称“克力架”，有人认为这是广东人经商的“噱头”，很不认为然，其实是错怪了。由于在美国英语里，饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声响，即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。
所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，仅仅“口感”上有一点不同。假如吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式。而近期盛行的“披萨饼干”，也是选用西方披萨外形，添加生果元素，给传统饼干带来立异。
